ام زياد
06-30-2008, 12:41 AM
دجاج كنتاكي......خلطه سريه
--------------------------------------------------------------------------------
دجاجه مقطعه 8 قطع
دقيق
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقه
تغسل الدجاجه وتقطع 8 قطع
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح والفلفل السود
اولا
يغطى الدجاج بالطحين ثم بالبيض والبقسماط ويوضع في صينيه
يعمل الباقي نفس الطريقه حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينيه الفريزر لمدة 10-15 دقيقه
في هذا الوقت سخني الزيت الغزير في مقلاه
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاه
اقلي حتى يشقر لونه
قدميها مع البطاطا المقليه
جربوها وبالعافيه
--------------------------------------------------------------------------------
دجاجه مقطعه 8 قطع
دقيق
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقه
تغسل الدجاجه وتقطع 8 قطع
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح والفلفل السود
اولا
يغطى الدجاج بالطحين ثم بالبيض والبقسماط ويوضع في صينيه
يعمل الباقي نفس الطريقه حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينيه الفريزر لمدة 10-15 دقيقه
في هذا الوقت سخني الزيت الغزير في مقلاه
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاه
اقلي حتى يشقر لونه
قدميها مع البطاطا المقليه
جربوها وبالعافيه